Alternance Secteur Boucherie H/F - E.Leclerc

Le centre E.Leclerc de VILLENEUVE SUR LOT (47) emploie environ 400 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1987.Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
Nous recherchons un(e) alternant(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans le cadre d'une formation en boucherie. Ce poste en alternance vous permettra d'acquérir une expérience concrète tout en préparant un diplôme reconnu dans le secteur. Vous serez encadré(e) par des professionnels expérimentés qui vous transmettront les techniques de découpe, de préparation et de vente des produits carnés. Votre mission inclura également la gestion des stocks, l'entretien des outils et le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce contrat d'alternance s'adresse aux personnes souhaitant allier théorie et pratique dans un environnement dynamique et exigeant.

Profil recherché : Vendeur de détail/guichetNous recherchons un(e) candidat(e) sérieux(se), rigoureux(se) et passionné(e) par les métiers de bouche pour intégrer notre formation en alternance en boucherie.Aucune expérience préalable n'est requise, mais une forte motivation pour apprendre et évoluer dans ce domaine est indispensable.Le ou la candidat(e) idéal(e) doit faire preuve de curiosité, d'autonomie et d'un bon relationnel pour interagir avec les clients et les membres de l'équipe.

• Norme QHSE
• Autonomie
• Vente de produits
• Rigueur et méthode
• Gestion des stocks
• HACCP
• Normes d'hygiène