Responsable de Salle H/F - la Nona
- CDI
- la Nona
Les missions du poste
Notre restaurant recherche pour sa prochaine Ouverture son responsable de salle. Le poste est à pourvoir en CDI, avec une prise de poste le matin entre 10h et 11h pour une durée de 7h de travail pour le service du midi et éventuellement le service du soir (à définir avec l'employeur). Le volume horaire est de 35h par semaine, en fonction de la saisonnalité.Missions :- Gestion des réservations - Réaliser la mise en place de la salle et dresser les tables.- Accueillir et installer les clients.- Conseiller les clients sur les plats et les boissons.- Prendre les commandes et effectuer le service des plats à table.- Gérer les encaissements.- Veiller à la propreté et à la bonne présentation des tables.- Coordination entre les différents servicesProfil Recherché :- Avoir le sens du service - Travailler en équipe et contribuer à une ambiance conviviale.- Capacité à organiser son travail selon les priorités et les objectifs.Expérience exigée de 2 ans en tant que responsable de salle.Conditions de Travail :Salaire en fonction du profil en 2200 et 2500 euros brutEnviron 50 couverts par service (intérieur+ terrasse)Ouverture du restaurant prévue vers le 15 Aout.Rejoignez nous dès maintenant et faites partie de notre aventure culinaire !
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle,Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle,Animer, coordonner une équipeQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Conseils clientèle
- Gestion des réservations
- Service en salle
- Encaissement
- Management d'équipe