Les missions du poste

Nos gyozas maison, à la pâte soigneusement façonnée, renferment des farces généreuses de légumes frais et viandes françaises (porc, boeuf, poulet), sans arômes artificiels ni conservateurs.
Authentiques et savoureux, à poêler, à cuire à la vapeur ou à griller, nos Gyozas ont été déjà primés aux LSA de l'innovation 2025 !
Vous recherchez une alternance de 24 à 36 mois dans le cadre d'une formation en Qualité, Hygiène, ou en agroalimentaire ? Vous souhaitez évoluer au sein d'une entreprise dynamique et développer vos compétences sur le terrain ?


Miako, spécialiste de la fabrication de produits frais d'inspiration asiatique, recherche son/sa futur(e) Alternant(e) Qualité.


Vous participerez activement au maintien et à l'amélioration du système qualité du site. À ce titre, vos principales missions seront les suivantes :

- Réaliser les contrôles terrain et veiller au respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire ;
- Participer à l'animation des bonnes pratiques auprès des équipes de production ;
- Assurer le suivi documentaire et le traitement des non-conformités ;
- Participer aux audits, aux contrôles qualité et au suivi des actions correctives ;
- Contribuer à l'amélioration des procédés de fabrication et des outils qualité ;
- Participer aux formations, dégustations produits et projets d'amélioration continue du service.
Cette alternance vous permettra d'acquérir une expérience complète en qualité agroalimentaire, au plus près du terrain et des enjeux opérationnels d'un site de production.


Chez Miako, nous recherchons avant tout une personne curieuse, rigoureuse et force de proposition. Votre motivation, votre implication et votre envie d'apprendre seront de véritables atouts pour réussir à nos côtés.

Le profil recherché

Vous préparez une formation supérieure de niveau Bac +3 à Bac +5 en Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement (QHSE) ou en agroalimentaire et recherchez une alternance vous permettant de développer vos compétences au sein d'un environnement industriel exigeant.


Nous recherchons avant tout une personne curieuse, motivée, rigoureuse, dynamique et proactive, capable de prendre des initiatives et d'être force de proposition dans les projets d'amélioration continue.


Doté(e) d'un bon relationnel, vous appréciez le travail en équipe et savez faire preuve d'autonomie dans les missions qui vous sont confiées. Votre sens de l'organisation, votre capacité d'analyse et votre envie d'apprendre seront de véritables atouts pour réussir à ce poste.


La maîtrise des outils bureautiques, notamment Excel, est appréciée.
Permis B et véhicule indispensables.

Pourquoi nous rejoindre ?

- Une expérience terrain enrichissante au sein d'un site de production agroalimentaire ;
- Un accompagnement de proximité par une équipe expérimentée ;
- Des missions variées et responsabilisantes ;
- L'opportunité de participer activement à l'amélioration continue de nos process qualité.
?? Alors, n'attendez plus et rejoignez l'aventure Miako !

Compétences requises

  • Travail en équipe
  • Amélioration continue
  • Logiciels bureautiques
  • Autonomie
  • Excel
  • Rigueur et méthode
  • Pro-activité
  • Contrôle qualité
  • Esprit d'analyse
  • Force de proposition
  • Actions correctives
  • HACCP
  • Normes d'hygiène
  • Sens de l’organisation
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