Cuisinier - Cuisinière H/F - Manpower France

Manpower AGEN recherche pour son client, un(e) Cuisinier(e) industriel(le) H/F.

Missions principales :

- Préparer les matières premières selon les recettes et procédures
- Approvisionner l'atelier cuisson en respectant les cadences
- Renseigner les documents des traçabilités et assurer le suivi de l'activité
- Prélever des échantillons, les référencer et les enregistrer pour analyser
- Contrôler la qualité des produits et signaliser toutes non-conformité
- Détecter et signaler les anomalies
- Monter et démonter les machines (mélangeurs, trancheurs, barattes, hachoir..)
- Réaliser les contrôles CCP et PRPO si concerné
- Nettoyer et désinfecter les machines et locaux selon le plan de nettoyage
- Respecter les instructions pour garantir la sécurité sanitaire des aliments

Profil recherché :

- Organisation, méthode et rigueur
- Réactivité et vigilance
- Adaptabilité
- Bonne communication et écoute
- Capacité à travailler en équipe et à suivre des cadences
- Sens des règles d'hygiène (HACCP)

Conditions de travail :

- Travail en environnement industriel
- Horaires possibles : 3x8 (matin / après-midi / nuit) , 2x8, journée
- Poste pouvant nécessiter de la polyvalence sur les tâches

Vos avantages Manpower :

- Comité d'entreprise (voyages, chèques vacances, loisirs, culture.)
- Mutuelle & prévoyance
- Aides au logement, à la mobilité, à la garde d'enfants via le FASTT
- Aides et services dédiés via "Mon Manpower"
- Prime de parrainage (selon conditions)
- CET : 8%

Experience: Débutant accepté - Cuisinier

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

• Compétences ménagères
• Prélèvement d'échantillons
• Recettes
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Capacité d’adaptation