Chef de Cuisine H/F - l Express

Notre restaurant, adepte du fait maison et des bons produits, recherche son cuisinier confirmé (H/F).

Profil recherché : Apte à gérer une charge de travail importante (entre 90 et 130 couverts le midi),expérience culinaire traditionnelle confirmée, savoir cuisiner des plats italien ainsi que les pâtes que nous fabriquons, créatif, autonome, dynamique et doté d'un esprit d'équipe , pour encadrer un apprenti, un commis et un second de cuisine.

Restaurant fermé les : lundis et mardis soirs , dimanches, jours fériés, semaine de Noël et 1er de l'an et 4 semaines en aout.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Créativité
• Préparation des repas