Second de Cuisine #Jobs d'Été H/F - Villages Clubs du Soleil
- CDD
- Villages Clubs du Soleil
Les missions du poste
Venez vivre l'expérience d'un emploi en saison aux Villages Clubs du Soleil dans un de nos établissements à la mer ou à la montagne. En plus d'un cadre de travail idéal et d'une aventure humaine unique, vous bénéficiez de nombreux avantages comme le fait d'être logé et nourri sur place.
Vous avez accès aux prestations des vacanciers (prêt de matériel, activités sportives...) et la possibilité d'exprimer votre talent en participant aux spectacles !1 Poste à pourvoir du 01/06 au 30/09 dans le cadre des jobs d'été .
**poste logé et nourris **
Vos missions :
-Superviser la préparation des repas et la qualité des plats servis.
-Seconder le chef (H/F) de cuisine dans la production, la mise en oeuvre du cahier de restauration et le management d'équipe
-Gérer les stocks, les commandes
-Encadrer et motiver l'équipe de cuisine.
-Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Exigences :
-Expérience préalable en tant que Second de Cuisine dans un environnement similaire (hôtel, restaurant, village vacances, etc.).
Connaissance approfondie des techniques culinaires et des produits frais.
Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.
**Venez rencontrer directement l'employeur au FORUM DES JOBS D'ETE le mercredi 15 avril de 13h00 à 16h30 au Quattro à Gap.**
Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Compétences requises
- Préparation des repas