Responsable d'Exploitation Agroalimentaire H/F - 47

Nos gyozas maison, à la pâte soigneusement façonnée, renferment des farces généreuses de légumes frais et viandes françaises (porc, boeuf, poulet), sans arômes artificiels ni conservateurs.
Authentiques et savoureux, à poêler, à cuire à la vapeur ou à griller, nos Gyozas ont été déjà primés aux LSA de l'innovation 2025 !Pour nous permettre de franchir les prochaines étapes, nous ouvrons un poste de Responsable d'Exploitation (H/F). Rattaché(e) à la Direction Industrielle du groupe, vous serez le garant(e) de la production, de la qualité et des process du site. Une opportunité unique de participer à la transformation industrielle d'une activité. Soutenu par un Groupe solide, qui investit chaque année dans ses usines pour maintenir des équipements performants, vous serez en lien permanent avec les fonctions support du groupe. Vos missions vous permettront de ...

Préparer le site :
- Superviser l'ensemble des opérations de traitement des matières premières et leur entreposage pour garantir des produits qualitatifs à nos clients internes
- Mettre en place et faire monter en compétence votre équipe : planifier les activités, animer les briefings et suivre les performances individuelles et collectives.
- Participer à l'achat de matériel et coordonner l'implantation
- Eprouver les lignes, machines et calibreuses
- Concevoir et organiser les méthodes de travail
- Élaborer un plan de maintenance pour les équipements, notamment pour les zones de stockage frigorifique, afin d'assurer leur bon fonctionnement et de limiter les pannes)
- Faire le lien avec les services support pour fiabiliser les équipements

Gérer la production :
- Optimiser les processus
- Être garant de la QHSE, en lien avec les objectifs
- Gérer la production au quotidien
- Tisser des liens solides avec les parties prenantes internes et externes
Un comité de pilotage composé de spécialistes métiers vous soutiendra