Second Rayon Fromage Charcuterie & Traiteur Trad H/F - Groupement Mousquetaires

En nous rejoignant, vous bénéficierez d'une rémunération attractive comprenant un salaire fixe, d'un 13e mois et d'une mutuelle prise en charge à 100%. Après la période probatoire, vous obtiendrez également 5% de réduction sur vos courses en magasin.
En tant que second de rayon FCT, vous travaillez aux côtés du manager de rayon.Vous participez à la gestion quotidienne du rayon, à la production, à la vente et à l'organisation de l'équipe.Vos missions :Production / VenteDécouper et mettre en valeur fromages et charcuteries à la coupe.Préparer les produits traiteur et le frais emballé.Conseiller les clients sur les produits, leurs origines et leurs accords.Assurer le sous-vide et le libre-service.Gestion du rayonParticiper aux commandes et au suivi fournisseurs.Réceptionner et contrôler les livraisons.Suivre les stocks, limiter la casse et le gaspillage.Participer aux inventaires et aux actions anti-démarque.Dynamique commercialeSoigner la présentation du rayon et l'affichage obligatoire.Mettre en place les prix et vérifier la cohérence balances / caisses.Participer aux animations commerciales et mises en avant.ÉquipeÊtre le relais du manager de rayon.Participer à l'organisation du travail quotidien.Former et accompagner les nouveaux.Maintenir un bon niveau de service client.Hygiène / SécuritéAppliquer et faire respecter les règles d'hygiène, qualité et sécurité alimentaire.

Passionné(e) par les produits gastronomiques, notamment le fromage, la charcuterie et les produits traiteurs traditionnels.Sens du service client développé, avec une approche chaleureuse et dynamique.Capacité à travailler en équipe.Rigoureux(se), organisé(e) et autonome.Expérience préalable dans la vente alimentaire appréciée, mais débutants motivés acceptés avec accompagnement et formation prévue.

• Service client
• Conseils clientèle
• Suivi des fournisseurs
• Mise en rayon
• Rigueur et méthode
• Animation commerciale
• Normes d'hygiène